本报见习记者 任世碧

近日，北京部分区域疫情风险等级提升，多地开展食品安全大检查，对食品安全板块走势形成推动。

6月12日晚间，北京市市场监管局发布开展食品安全大检查工作的通知。6月14日，天津市市场监管委副主任郑建军表示，以畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，全面排查食品安全风险隐患。同日，甘肃省市场监管局紧急下发《关于开展食品安全大检查的通知》，决定在甘肃省范围内开展食品安全大排查。

对此，天津金融资产交易所市场副总裁刘世平在接受《证券日报》记者采访时表示：“目前疫情管控以及监管力度的加大，食品安全板块上市公司有望迎来新的发展机遇，市场对食品安全板块的关注度也会有所提升。在此背景下，食品安全将会出现行业洗牌的过程，形成“强者愈强，弱者愈弱”的格局，具有品牌度高、行业发展潜力大、对质量管控能力强的龙头企业，有望进一步完善企业的产业链流程，充分利用互联网、大数据等AI关键技术提升企业的运营能力、管理能力和质量管理，以及整个的产品流程控制等等，从而给企业带来较好的发展空间。由此可见，食品安全板块或迎风口，建议关注品牌度较高的优质龙头标的。

“食品安全问题关系到民生问题，包括粮食储备和食品安全卫生两个方面。前者已经完全可以忽略，目前市场关注的重点在于食品卫生安全问题。从目前国内形势来看，食品安全总体上是可控的，是安全的。对于上市公司而言，食品安全卫生领域的检测等领域，会催生出较大的经济效益，对于相关的上市公司构成一定的利好。”私募排排网资深研究员刘有华告诉《证券日报》记者表示。

受此影响，6月15日，食品安全板块表现较为活跃，16只概念股股价实现上涨，占比近七成。热景生物、达安基因、信息发展、天瑞仪器等4只概念股实现涨停，包括远望谷、圣农发展、广电计量等在内的12只概念股股价也呈现不同程度的上涨。

资金流向方面，6月15日，板块内共有17只概念股备受场内主流资金的青睐，达安基因大单资金净流入居首，达到31073.88万元，远望谷（5659.40万元）、热景生物（4412.48万元）、天瑞仪器（2632.19万元）、信息发展（1733.73万元）和航天信息（1637.31万元）等个股当日也均受到1000万元以上大单资金抢筹，这6只概念股合计吸金4.71亿元。

机构评级方面，包括安信证券、中信证券等在内的多家机构均一直看好部分个股的后市表现。上述被大单资金青睐的17只概念股中，圣农发展、美亚光电、航天信息、新莱应材、三只松鼠等5只概念股近30日内均受到机构两次及以上给予“买入”或“增持”等看好评级，后市表现值得关注。

表：近期获机构推荐且实现大单资金净流入个股

制表：任世碧

（编辑 才山丹 策划 赵子强）

本文源自证券日报网

牧原股份涨停收盘，收盘价61.59元。该股于14点11分涨停，2次打开涨停，截止收盘封单资金为1.05亿元，占其流通市值0.05%。

资金流向数据方面，7月4日主力资金净流入8.44亿元，游资资金净流出5.62亿元，散户资金净流出2.82亿元。

近5日资金流向一览见下表：

该股为养猪，大农业，食品安全概念热股，当日养猪概念上涨7.73%，大农业概念上涨2.24%，食品安全概念上涨1.27%。

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9月27日上午，食品饮料概念股盘中拉升，良品铺子、劲仔食品双双涨停，青海春天、加加食品、千味央厨、来伊份、三只松鼠等个股涨幅居前。

自优化疫情防控措施落地以来，二级市场上消费概念股股价不断上扬，年货节又掀起新年第一个消费热潮，进一步助推消费概念股的上涨。

wind数据显示，在申万一级行业中，截至1月16日午间收盘，在最近10个交易日中，食品饮料板块的股票涨幅居于行业第三，累计涨幅9.78%；在最近60个交易日中，食品饮料板块的股票涨幅居于行业第一，累计涨幅为23.12%。

涨势最猛的是酒业概念股，截至1月16日午间收盘，在最近10个交易日中，涨幅排名前十五的食品饮料概念股中，酒类企业占了10席，其中，今世缘累计涨幅19.45%，排名第二。在总排行中，黑芝麻的累计涨幅最高，为21.00%，预制菜概念股“油条第一股”千味央厨涨幅挤进第14，累计涨幅为9.76%。

消费是拉动经济增长的三辆马车之一，于2022年12月举办的中央经济工作会议指出，要着力扩大国内需求。要把恢复和扩大消费摆在优先位置。增强消费能力，改善消费条件，创新消费场景。多渠道增加城乡居民收入，支持住房改善、新能源汽车、养老服务等消费。

随后，《扩大内需战略规划纲要（2022-2035）》和《“十四五”扩大内需战略实施方案》两份重磅文件出台，均强调了消费对于扩大内需的重大意义。

为了促进消费市场的恢复，多地发放了大量的消费券。1月15日，深圳罗湖区、南山区合计发放了1亿元的消费券，涵盖餐饮、文旅、住宿、购车、零售等消费领域；1月11日，天津启动“津乐购”消费券发放活动，预计将发放1.15亿元。除此之外，北京、广州、上海、烟台等地同样加入其中。消费券对消费的促进作用毋庸置疑。以广东省为例，截至2022年9月21日，全省已核销消费券约11.3亿元，直接拉动消费约100亿元。

年货节创消费开年红，消费券则撬动消费成倍增长，消费市场持续复苏。凌雁咨询首席管理分析师林岳对今年的消费市场表示看好，他告诉南都湾财社记者，整体来讲疫情放开后，市民们的消费热情是大幅增加的，甚至旅游、餐饮、娱乐等都有机会出现报复性消费。

广东餐饮服务行业协会秘书长程钢则告诉南都湾财社记者，元旦过后，消费市场迎来反弹期，个别企业的销售情况慎之可能会好于去年同期，这主要是报复性消费的放大作用，但整个消费市场还没有达到完全复苏阶段。等到元宵节过后，在外地务工人员回流，全面复工复产后，整个消费市场将迎来全面的复苏期，即使中间可能会有疫情的反弹，但是周期不会过长。

基于此，程钢认为，政府、企业和行业协会都要提前做好准备。政府可以出台相关的政策，比如增加返乡的车次让外来务工人员大量回流，发放更多的消费红包促进消费。企业则要更精细化地运营，修炼内功，做好出品，对消费者进行更精细化服务。行业协会则要调动各种社会资源、媒体资源来提升消费热度。

采写：南都湾财社记者 詹丹晴

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