食品安全概念是什么(食品概念股)

2023-07-20 12:08分类：炒股指导阅读：

什么是食品安全？

食品安全（foodsafety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

食源性疾病进入高发期

关注儿童食品的相关信息。如：我国已经启动了“儿童食品行业食品安全信用体系建设”工作，此工作将为儿童食品的选择提供消费参考。

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就像做任何事情都可能面临风险一样，这些影响食品安全的因素也不可能被完全消除，所以食品安全不等于“零风险”，只能将风险尽量降至最低。为此，我国不断升级食品安全的监管，以“最严谨的标准”为食品安全提供基础性保障，以“最严格的监管”把好食品从农田到餐桌的每一道关口；以“最严厉的处罚”惩治犯罪、处罚到人，以“最严肃的问责”重典治乱、规范市场。

保健食品是指具有特定保健功能的食品，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

1.什么是食品安全？

2.食品安全内容

3.世界卫生组织提出的食品安全制作5大要点:

4.需牢记几类食品不要吃：

对于食品饮料股的投资机会，国海证券表示，整体来看白酒行业稳健向好的趋势不变，次高端逻辑持续兑现；大众品情绪最悲观时点已过，估值回落后龙头企业的投资价值凸显。

一般包括三方面：①食品的污染导致的质量安全问题，如：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。②食品工业技术发展所带来的质量安全问题，如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。③滥用食品标识，如：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。

随着人们生活水平的逐渐提高，食品安全成了大家口头中越来越重要的话题。早在几年前，食品安全的问题就层出不穷，毒奶粉事件，瘦肉精，多宝鱼致癌等等，使得我们大家的心都在提心吊胆，所以人人都希望我们的食品安全能够得到较大的保障。

食品安全是指事物五毒、无害，符合应当有的营养要求。那作为消费者和食用者的我们应怎么注意呢？

1.购买食物时，应注意食物包装有无生产厂家，生产日期，是否过了保质期，是否标明了营养成分，食品原料，不可购买三无产品。

2.不可以食用腐败变质，生虫，有异味的食物。

3.不到无证摊贩处购买盒饭或事物，减少食物中毒的隐患。