扬子晚报网8月19日讯（通讯员 夏莉 记者 万凌云）《食品安全法》规定“食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。”但是在日常监管中发现，镇江市一些食品生产企业，特别是小企业不知道应该如何开展食品安全自查，有的企业虽然开展了自查，但往往也流于形式，不能真正通过自查发现排查问题隐患。

19日，镇江市市场监管局介绍，为此该局结合实际，出台了《镇江市食品生产企业食品安全自查工作指南》（试行），帮助企业解决“谁来查、查什么、怎么查”的难题，最大限度的排查消除食品安全风险隐患，督促企业落实食品安全主体责任。

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7 、用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管。

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分析人士表示，近年食品安全问题被政府多次提及，表示将提出要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。在此基础上，今年食品安全问题再一次受到管理层的重视，相关概念股有望在近期获得政策面的利好。

驱动下的产业升级主逻辑，建议从技术平台、产品结构及产能释放节奏等多个维度优选弹性大、成长属性强的特色原料药标的。

发布单位：中国工商出版社 新媒体部（数字出版部）

4 、从业人员必须认真学习有关法律法规，掌握本岗位要求，养成良好的卫生习惯，严格规范操作。生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；头发梳理整齐置于帽后，销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具、戴口罩。 不 得用手抓取直接入口食品或用勺直接尝味，用后的操作工具不得随处乱放。

行业走势回顾

最后，谢济全副区长讲话，他指出：

长期推荐：5G 主设备及基建：中兴通讯、中国铁塔；天线：盛路通宇；滤波器：大富科技；光模块：中际旭创、光迅科技、剑桥科技、博创科技；受益流量爆发：光环新网、星网锐捷、梦网集团、号百控股、网宿科技、佳创视讯；物联网板块：汉威科技、移为通信、日海智能、广和通。IDC 方向：光环新网、数据港、宝信软件、奥飞数据；

工作安排要求，加强产地环境保护和源头治理。加大大气、水、土壤污染治理力度，降低污染物排放对食品安全的影响。加大对境外源头食品质量安全监督检查力度，继续推动出口食品农产品质量安全示范区建设。

Q2 创新药企业、CXO 企业和疫苗等生物药企业业务恢复明显，我们认为：伴随着我国本土创新力量逐步崛起，后续有望持续带动创新药、CXO 和疫苗等生物制品行业保持较佳的成长性。

　　回盛生物：公司以“致力动保科技，提升生命质量”为使命，主要从事兽用药品（包括化药制剂、原料药、中药制剂）、饲料及添加剂的研发、生产和销售。兽药行业通过多年发展，建立并完善了动物健康成长的保护机制，在预防、治疗和控制各种动物疾病中发挥重要作用，为人类安全和可持续的食物供给提供了坚实保障。

第一名：国产芯片（5日主力资金净流入7.94亿）

第二名：油价相关（5日主力资金净流入4.47亿）

第三名：海工装备（5日主力资金净流入—1955万）

第四名：S股（5日主力资金净流入—2149万）

第五名：昨日连扳（5日主力资金净流入—7337万）

第六名：B股（5日主力资金净流入—1.15亿）

第七名：猪肉概念（5日主力资金净流入—1.15亿）

第八名：油改概念（5日主力资金净流入—1.6亿）

第九名：食品安全（5日主力资金净流入—1.86亿）

第十名：在线教育（5日主力资金净流入—2.08亿）

6 、建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果等有关信息记录归档，并明细每人培训记录，以备查验。

投资建议：持续推荐成长逻辑清晰的API 与CXO 板块，以及药械创新升级机会

　　泰林生物：主营业务为微生物检测与控制技术系统产品、有机物分析仪器等制药装备的研发、制造和销售，公司产品包括各类耗材、仪器和设备，可单独或组合应用于无菌药品的生产和质量检测，同时可以拓展的应用领域包括医疗卫生、食品安全、疾病防控、生物安全、检验检疫、生物工程、实验动物和环境保护等大健康产业。

（2）洗刷 消毒员 必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣打、碱水洗、清水冲、热力消、保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲的程序。

注重交流执法经验

报告导读

为了遵循美国商务部对华为的一系列禁售制裁政策，《朝 鲜日报》

6 、 规范食品运送渠道。做好的食品，通过专用电梯密闭容器运送。

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龙头股：*ST前锋

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