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网站首页食品安全概念股票(关于食品安全的股票有哪些)
本篇文章给大家谈谈食品安全概念股票，以及关于食品安全的股票有哪些的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
5月5日龙大美食涨停分析：食品安全，大农业，预制菜概念热股
龙大美食涨停收盘，收盘价11.02元。该股于9点46分涨停，1次打开涨停，截止收盘封单资金为5605.56万元，占其流通市值0.47%。
资金流向数据方面，5月5日主力资金净流入8104.82万元，游资资金净流入1.12亿元，散户资金净流出2169.6万元。
近5日资金流向一览见下表：
该股为食品安全，大农业，预制菜概念热股，当日食品安全概念上涨3.17%，大农业概念上涨3.01%，预制菜概念上涨2.31%。
以上内容由证券之星根据公开信息整理，如有问题请联系我们。
太平洋：给予绝味食品买入评级，目标价位84.0元
2021-11-04太平洋证券股份有限公司蔡雪昱,李鑫鑫对绝味食品进行研究并发布了研究报告《绝味食品：疫情下营收依旧优异，投资收益大放异彩》，本报告对绝味食品给出买入评级，认为其目标价位为84.00元，当前股价为72.5元，预期上涨幅度为15.86%。
绝味食品(603517)
事件
绝味食品发布2021年三季报，前三季度实现营收、归母净利润、归母扣非净利润48.47亿、9.64亿、9.27亿元，分别同比+24.74%、+85.39%、+83.46%。其中Q3实现营收、归母净利润、归母扣非净利润分别为17.03亿、4.62亿、4.47亿元，同比+15.67%、+88.16%、+90.57%。
点评：
收入分析：疫情下收入承压但依旧高增，彰显出公司较好的抗风险能力。前三季度公司实现营收48.47亿元，同比+30.27%（Q1：+41.22%；Q2：+21.6%；Q3：15.67%），Q3增速略有放缓，主要跟去年基数有关，我们计算单季度相较于19年同期数据，各个季度恢复程度相似，均为同增22%左右，Q3在疫情下依旧实现15%+的增速，体现了公司收入较好的韧性。拆分来看：1）门店及同店：Q3疫情反复大背景下，我们预计开店速度较Q2有所放缓，同店预计较19年同期恢复也较Q2略差。2）分业务：Q3卤制品业务15.2亿元/yoy+12%；加盟商管理0.16亿元/yoy-13%；其他收入1.2亿元/yoy+99%，我们预计主要与绝配供应链和部分子公司等有关。
利润分析：促销和成本影响实际毛利率，投资收益提振利润。2021前三季度净利润9.64亿元，同比+85%（Q1：+275%；Q2：+26%；Q3：+88%），Q3利润增速大幅改善主要是来自投资收益的兑现，Q3公司转让和府股权、千味央厨上市确认投资收益分别为1.1亿元和1亿元。剔除投资收益影响后，Q3净利润增长1.71%。
Q3毛利率31.60%，同比-6pct，主要原因是会计准则变更，运费从费用调至成本，剔除该部分影响，我们认为公司实际毛利率有所下行，主要是Q3新品上市后打折促销所致，同时原材料成本上行给成本带来一定压力，公司通过囤货和产品结构调整进行一定对冲，预计对毛利影响不大。全年来看，我们认为成本压力仍在，但在公司提前囤货及合理产品结构调整大背景下，公司毛利处于可控范围内。Q3期间费用率13.08%，同比-1.57pct，其中销售费用率7.05%，同比-1.58pct，剔除会计准则变更的影响，公司销售费用率有所上行，主要是去年基数较低及今年加大品牌投入所致；管理费用率5.7%，同比提升1.16pct，主要是股权激励费用摊销费用增加影响，剔除该部分其他费用率预计下行，体现公司较好的管理能力。剔除股权激励费用（21Q3确认2300万）和投资收益（21Q3确认2.1亿），我们测算公司主业利润增速为8.7%，低于收入增速，主要是新品促销费用加大。
21年展望：Q4开店有望加速，展望全年激励目标。展望全年，1）开店：Q3受疫情影响下，公司开店及同店放缓，我们预计公司为完成股权激励目标（收入同比+25%），有望Q4加速开店，达到全年1500家开店上限，股权激励目标完成概率较大；2）成本端：鸭副价格经历两年的低价运营，今年以来价格涨幅较大，公司通过囤货、产品结构调整等方式进行调节，我们认为后续成本依旧面临一定压力;3）利润端：公司入股的卤味相关企业，部分参股企业在2021年有望从区域性企业成长为全国性企业，叠加利润基数较低，虽然存在一定股权激励费用，利润增速依旧可观。
长期展望：中期看品牌势能提升，长期看美食生态圈运营。1）短期来看：公司依托核心竞争力，对成熟市场门店主动优化，成长市场空白区域门店开拓，依靠管理能力输出，主业有望持续稳步增长。2）中期来看，关注品牌势能提升。公司发展经历了“供应链-渠道-品牌”的三部曲，未来三年将进入第三步品牌势能打造，公司发展核心驱动力从渠道推力转变为品牌拉力。目前公司已聘用长沙知名品牌营销总监，后续动作值得期待。3）长期来看：公司致力于打造“美食生态圈”，一方面通过自主孵化餐饮类新项目，新模式不断试水，为公司主业贡献新的增长点，另一方面通过投资并购等方式，对外输出供应链及管理能力，如入股和府捞面、幸福西饼等，力求成为我国轻餐饮和特色餐饮的加速器。
盈利预测与评级：维持“买入”评级。考虑股权激励费用后，我们预计2021-2023年EPS分别为1.82元、2.00元、2.35元，剔除股权激励费用后，2021-2023年EPS分别为1.98元、2.09元、2.39元。短期21年收入、利润实现目标可能性强，中期公司关注品牌势能提升，驱动力从渠道推力转向品牌拉力，同时股票激励锁定收入增速、参股企业异地扩张&上市投资收益可观，长期公司受益于餐饮黄金十年，短中长期逻辑清晰，考虑目前市场环境，我们按照2022年业绩给予42X估值（剔除股权激励费用），一年目标价84元，维持公司“买入”评级。
风险提示：渠道拓展不及预期；行业竞争加剧；原材料等成本快速上升；食品安全问题；
该股最近90天内共有34家机构给出评级，买入评级32家，增持评级2家；过去90天内机构目标均价为83.97；证券之星估值分析工具显示，绝味食品（603517）好公司评级为4星，好价格评级为2.5星，估值综合评级为3.5星。
三全食品股价今日逆势上涨，灌汤水饺已在电商平台下架
新京报快讯（记者 郭铁）在经历5天的“非洲猪瘟”水饺风波后，三全食品股票一反昨日（2月18日）下行态势，报收7.56元，上涨1.89%，总市值61.21亿元，仍较事发前缩水2.19亿元。三全食品昨日发布公告称，已将疑似批次产品从销售渠道全部封存。新京报记者注意到，目前三全灌汤水饺已在各大电商平台下架。
总市值较事发前缩水2.19亿元
受“非洲猪瘟水饺”事件影响，三全食品股价在连续两个交易日下跌后，于今日逆势上涨。
2月15日，三全食品报收7.55元，下跌3.58%；2月18日报收7.42元/股，下跌1.72%，总市值60.08亿元，相比前一个交易日市值蒸发1.05亿元，较2月14日蒸发3.32亿元。
2月19日，三全股价一反下跌态势，午间休盘时报7.6元，上涨2.43%。截至下午收盘，三全食品报收7.56元，上涨1.89%，总市值61.21亿元，但总市值仍较事件发生前（2月14日）缩水2.19亿元。
三全灌汤水饺已在各大平台下架
针对网上传出三全灌汤水饺样品疑检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的消息，2月17日，三全食品发布情况说明公告，称三全灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性，疑似批次包括20190113H的1000g灌汤猪肉水饺、20181111H的500g灌汤猪肉香菇水饺、20181129H的500g灌汤猪肉芹菜水饺。
三全食品还称，已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存。河南省政府已经派出联合调查组，分别奔赴湖南、甘肃两地协同当地有关部门核查情况。公司除继续要求猪肉合规供应商强化检测检验外，也在进一步落实更好的检测和控制非洲猪瘟的措施和办法，继续确保原料猪肉索证索票齐全和加强原料猪肉追溯体系管理等。
对于日常进料把关，三全食品声明称，其所用猪肉均来自优质合规供应商，对每一批次的原料猪肉都有溯源系统，且每批到货均包含国家相关部门出具的该批次《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》等证明，运输路径也严格执行农业农村部的规定要求。
不过，三全食品并未在此次公告中详细说明其是否对每批次猪肉原料进行非洲猪瘟病毒的检测。三全食品采购部工作人员2月15日曾回应新京报记者称，公司会对每批猪肉进行非洲猪瘟病毒检测。
新京报记者注意到，截至2月19日，三全京东自营店灌汤水饺北京地区均已下架，不过还有“状元”系列猪肉水饺售卖；三全天猫官方旗舰店内，灌汤水饺也已下架，而儿童水饺和素水饺、“状元”系列水饺等还在售卖；在苏宁易购搜索“三全灌汤水饺”，则页面提示为“根据相关法律法规和政策，无法显示相关商品”。
多部门关注“非洲猪瘟”水饺事件
“非洲猪瘟”事件已受到多部门关注。2月18日，深交所中小板下发关注函，要求三全食品说明产品被抽检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的时间、公司知悉上述事项的时间，信息披露是否及时、准确；说明截至目前公司已被下架封存产品的种类、数量、金额、后续处理计划、相关会计处理，以及是否存在其他批次猪肉类产品存在非洲猪瘟病毒核酸阳性但尚未披露的情形；评估上述事项对2019年度经营业绩产生的影响，以公司拟采取的应对措施。
2月18日晚，国家市场监管总局、农业农村部联合下发“要求猪肉制品生产企业进一步做好非洲猪瘟防控”的公告，两部门表示已要求企业立即追溯猪肉原料来源并对猪肉制品进行了处置。两部门已派出联合督查组调查核实相关情况，要求猪肉制品生产企业进一步加强对猪肉原料的管控，落实检验检疫票证查验规定，完善非洲猪瘟检测和复核制度，防止染疫猪肉原料进入食品加工环节。并要求各地全面落实防控责任，规范信息报告和发布，对不按要求履行防控责任的企业，一旦发现将严厉查处。
两部门同时提示，非洲猪瘟不是人畜共患病，虽然对猪有致命危险，但对人没有任何危害，属于只传猪不传人型病毒，不会影响食品安全。开展猪肉制品病毒核酸检测，可为防控溯源工作提供线索。
新京报记者 郭铁 图片来源 三全官网截图、电商截图、国家市场监管总局官网截图 编辑 李严 校对 柳宝庆
