寒冷的冬日，没有什么比一杯热饮更能熨帖身心了。市面上的咖啡厅，一杯饮品动辄几十元。其实，不妨在家里尝试自己调试喜欢的饮品，独一无二的口感一定能让你找到莫大的成就感，温暖一整个冬天。

椰香奶茶

奶枣外皮软糯香甜

还有更多美食等你呢~

但它太贵了，竟然要60元一斤！

因为能够吃到整颗板栗真的不容易...

蜜饯类食品口感酸甜，色泽鲜艳，但这类零食通常是腌制制成的，在此过程中会有一定的致癌物产生；

▐ 派类食品

不知道大家有没有吃过西贝莜面村呢？这是一家主打中式休闲正餐和西北菜的餐厅。我们这次主观试吃中的西贝杂粮粽礼盒共有三种口味的甜粽，分别是黄米凉糕粽、老西安甑糕红枣粽和蒙古奶酪燕麦粽。据介绍，这三款杂粮粽创意来源于西贝莜面村中的三款经典菜式：黄米凉糕、老西安甑糕和蒙古奶酪饼。

用时：大约3分钟

例如：葡萄干、芒果干、烤苹果干、红枣、蔬果沙拉等

作为农产品深加工的一种形式，休闲食品是个万亿级的大赛道，近几年跑出了三只松鼠、良品铺子、百草味这样的头部企业，相继上市或被收购，也进一步加深了市场对零食企业的认可度。

看得肉肉忍不住心动啦！

试吃官蒙娜丽墨表示初看蒙古奶酪燕麦粽还以为只是平平无奇的甜粽，实际吃起来还不错，奶香味浓郁，不过甜粽吃多了还是有点腻，总体甜度不算太高，是甜粽界的一股清流。试吃官鸡腿子表示甑糕粽很有记忆点，红枣味超浓，很好吃，甜丝丝，糯叽叽的；黄米凉糕粽比较清淡，吃起来无负担。

例如：核桃、瓜子、花生、腰果、杏仁等

根据食品工业协会数据，国内休闲食品行业2020年市场规模预计达到20000亿元，从2016年到2020年，年复合增长率预计在12.1%。虽然整个市场体量很大，但现在前几名加起来，都到不了总体份额的10%。所以行业整合空间非常大。

如果把辣条、牛板筋和瓜子称为零食的1.0时代，那乐事薯片、德芙巧克力这些在本土生产的全球品牌可能就是零食的2.0。它们满足的是不同时期、收入层次的消费者对于零食的需求。

零食作为现在消费者的正餐的能量补充，已经升级成一日中的“第四餐”。许多零食开始逐渐侵占人们传统的用餐时间，尤其是年轻的消费群体，他们吃零食的频率更高，甚至用每日五顿或六顿的零食代替更加传统的一日三餐；而那些忙碌的上班族、出差族，他们因为没有太多时间吃正餐而倾向于选择健康的零食作为代替。

1、拥抱大健康趋势

商业奇才马云曾直言：“中国下一个首富，一定在大健康领域”。美国经济学家保罗·皮尔泽指出，“健康产业”是继IT产业之后的“全球财富第五波”。同时预测，全球大健康产业将会达到万亿美元规模。

2、挑选优质原材料

宁夏枸杞的代表，中国枸杞第一品牌百瑞源率先建成枸杞恒温、恒湿、净化全自动杀菌和分装生产线，在枸杞行业第一家实现全产业链，全程监控，无缝链接。枸杞鲜果从采摘、保鲜、制干、冷却在种植基地24小时内完成，锁住营养，保持新鲜。这个重大突破，被百瑞源战略品牌咨询合作伙伴福来咨询命名为“锁鲜枸杞”。

3、开发多样化口味

4、利用互联网粉丝经济

为了拉近和消费者之间的距离，三只松鼠将公司品牌形象化作三只可爱的小松鼠，称呼消费者为“主人”，很好地迎合了“萌文化”这样一种颇受年轻人青睐的亚文化，抓住了年轻消费者的心。2012年成立至今，三只松鼠仅用7年的时间，就打造出来一个百亿大品牌。不仅如此，依靠电商的力量，三只松鼠在短短几年收获十几万粉丝资源，并于2019年7月12日，正式登陆A股市场，市值达84.77亿元。

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